levik (levik) wrote,
levik
levik

Category:

В Канаде открыли стратегические резервы

Стратегические резервы важных ресурсов позволяют государствам по всему миру пережить сложные периоды, или сгладить непредсказуемые колебания рынка. Часто такие резервы создаются после неприятных периодов в том или ином государстве. Например, в России есть стабфонд, созданный после финансовых трудностей 90х. В США - стратегические запасы нефти, которую начали "откладывать" после кризиса в 1970х.



А вот на днях я узнал, что в канадской провинции Квебек существует стратегический запас... Кленового сиропа. И узнал я об этом, потому что на этой неделе примерно половину этих резервов было решено пустить в открытую продажу. Что?! Вот так одним махом взять и разбазарить половину стратегических запасов?! Как можно было такое допустить?! Давайте разбираться.

Кленовый сироп не слишком то популярен в Европе, но в Северной Америке им очень любят поливать блины, вафли, гренки, и так далее. С виду он немного похож на мёд - густой, красивого янтарного цвета. И он тоже очень сладкий, но вместо медового привкуса, у него... кленовый. Это трудно описать, если интересно, просто попробуйте.



Примерно три четверти мирового производства кленового сиропа приходится на Канаду, а из этого числа больше 90% производится в провинции Квебек. В середине ХХ века квебекские производители этого сиропа объединились в самый настоящий картель. Организация называется "Fédération des producteurs acéricoles du Québec", сокращённо FPAQ. Организация частная, но она санкционируется государством. Причём слово "кaртель" тут не преувеличение - FPAQ не только помогает с продвижением сиропа, но и устанавливает общие производственные квоты и даже единую ценовую политику. Не зря их называют "ОПЕК кленового сиропа".

Так вот, именно они и решили организовать себе "стратегический запас" кленового сиропа - чтобы иметь возможность поддерживать поставки в неурожайные года, и защититься от колебаний рынка. Он носит громкое название "Всемирный Стратегический Резерв Кленового Сиропа", и физически расположен в нескольких хранилищах в разных частях провинции. Кстати, один баррель сиропа стоит примерно $1,200, то есть в 15 - 30 раз дороже, чем баррель нефти!



Любопытный факт: где-то десять лет назад из одного из таких хранилищ было украдено больше 9,500 баррелей сиропа. На протяжении нескольких месяцев жулики, работавшие на складе, откачивали драгоценную жидкость, и вывозили её, продавая дистрибуторам как официальную. Всего украденный сироп оценивается в 18 миллионов канадских долларов (по сегодняшнему курсу это $14млн). Таким образом это можно считать самой крупной кражей в канадской истории!

Так вот, на этой неделе руководство FPAQ решило этот стратегический резерв вскрыть, и продать примерно половину его содержимого на мировом рынке, чтоб справиться с возросшим спросом. Всего со складов в продажу поступит 50 миллионов фунтов (примерно 22.7 млн кг). Участники картеля за прошедший год произвели 133 млн фунтов сиропа, что на 40млн меньше рекорда, установленного в 2020. При этом спрос вырос на двадвать процентов - очевидно сироп в эпоху пандемии становится более востребованным.

Кстати, я читал, что в России тоже пытаются наладить производство кленового сиропа - всё таки клёны в стране растут неплохо. Может быть, скоро у FPAQ появится конкуренция?..

Tags: trivia, еда, канада
Subscribe

Posts from This Journal “канада” Tag

  • Почему Сирк Дю Солей не прижился в Макао?

    Один большой плюс в путешествиях с [Bad username: varlamov.ru] в том, что у него во всём мире есть читатели, готовые показать…

  • Как в Монреале с уборкой снега?

    Я знаю, мало кому из нас в жизни приходил в голову такой вопрос. Даже большинство жителей Монреаля об этом не так часто задумываются. Но есть люди,…

  • Гигантский стрит-арт Монреаля

    Пока мы катались по Канаде, заглянули в Монреале в квартал восторжествовавшего стрит арта. Там, на площади нескольких кварталов, чуть ли не на…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “канада” Tag

  • Почему Сирк Дю Солей не прижился в Макао?

    Один большой плюс в путешествиях с [Bad username: varlamov.ru] в том, что у него во всём мире есть читатели, готовые показать…

  • Как в Монреале с уборкой снега?

    Я знаю, мало кому из нас в жизни приходил в голову такой вопрос. Даже большинство жителей Монреаля об этом не так часто задумываются. Но есть люди,…

  • Гигантский стрит-арт Монреаля

    Пока мы катались по Канаде, заглянули в Монреале в квартал восторжествовавшего стрит арта. Там, на площади нескольких кварталов, чуть ли не на…