levik (levik) wrote,
levik
levik
Category:

Истинный рецепт Оливье

В советской Москве моего детства салат Оливье означал какой-то особый праздник. По будням и обыкновенным выходным мама с бабушкой так не хлопотали. А вот если приходят гости, то обязательно! С этим салатом у меня связано немало приятных детских воспоминаний! После закусок выносили горячее, но мы, дети, его не ели. Для нас главным блюдом на столе была именно миска с оливье. Только много лет спустя я узнал, что оливье, хоть и был чуть ли не универсально любим на всём русскоязычном пространстве, мог быть абсолютно разным в каждой семье!



Идеологические войны остроконечников Лилипутии против тупоконечников Блефуску (в ходе которых один император потерял свою жизнь, а другой - корону!) меркнут на фоне религиозных дебатов по поводу того, что входит в истинный (и единственно-верный!) салат Оливье. Как человек, чьё детство прошло в Москве 1980х, мне кажется, что ответ на этот вопрос очевиден:
( Read more...Collapse )
Tags: trivia, ностальгия
Subscribe

Posts from This Journal “trivia” Tag

  • Как отдыхают стюардессы

    Быть членом экипажа на авиалайнере - работа крайне требовательная. Надо уметь разогревать и подавать еду, знать технику безопасности, иметь…

  • Пианино наоборот

    Я не мог побывать с детьми в Зальцбурге, и не посетить дом, в котором когда-то родился Моцарт. По крайней мере, моя мама бы меня никогда не простила,…

  • Сольгород и его лодочники

    Зальцбург, в переводе с немецкого - город соли. Сольгород. Из-за геологических процессов связанных с формированием Альпийских гор, подземный пласт…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 129 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “trivia” Tag

  • Как отдыхают стюардессы

    Быть членом экипажа на авиалайнере - работа крайне требовательная. Надо уметь разогревать и подавать еду, знать технику безопасности, иметь…

  • Пианино наоборот

    Я не мог побывать с детьми в Зальцбурге, и не посетить дом, в котором когда-то родился Моцарт. По крайней мере, моя мама бы меня никогда не простила,…

  • Сольгород и его лодочники

    Зальцбург, в переводе с немецкого - город соли. Сольгород. Из-за геологических процессов связанных с формированием Альпийских гор, подземный пласт…