levik (levik) wrote,
levik
levik

Categories:

Ответы читателю: про американский быт

Что-то давно я не отвечал на ваши вопросы. Пора это исправить. Сегодня отвечу на вопросы одного отдельно взятого анонима - но зато их (вопросов) этот человек прислал сразу много. Спрашивающий живёт в России, и уже несколько лет читает мой блог, при этом никогда не комментируя.



Начинается обращение довольно размыто:
"А расскажите про американский быт? Можно, конечно, в рамках вашего Нью-Йорка.

Но, к счастью, вслед за этим идут весьма конкретные вопросы:

Вот что интересует нашего сегодняшнего собеседника (кстати, сами эти вопросы уже показывают завидную осведомлённость с американским бытом):

Первое

Заметны ли акценты с разных регионов/штатов/районов города? Влияет ли на что-нибудь? Какие акценты слышны в Нью-Йорке и проще/сложнее понимать? Пугаются ли русского акцента (если такой есть), как рассказывал Dan Soder?

Акценты несомненно есть. Многие из них активно используются в кино, чтобы так или иначе придать колорита персонажам. Есть нью-йоркский, бостонский, калифорнийский, техасский - это пожалуй самые узнаваемые, а в кино их ещё и утрируют. Мне, как иммигранту (пусть и со стажем) их различать сложнее, и я не смог бы вычислить жителя, например, Нового Орлеана по произношению. Думаю, что многие коренные жители смогли бы.

Считается, что "эталонный" язык у выходцев из центрально-западных (mid-western) штатов. Это американский эквивалент того, что называют "BBC English" в Англии.

Вы спросили про русский - он конечно же есть, и его никто не боится, как не боятся и других иностранных акцентов, которых полно, особенно у нас в НЙ. Многие американцы могут и приезжих определять по акценту. С некоторыми - французами, скажем - это легко, с другими - посложней. Мой акцент (да, он у меня есть) чаще слышат как "нечто восточно-европейское". Раньше в Голливуде почти не было русскоязычных актёров, и понятие того, как звучит "русский акцент" у многих американцев до сих пор основано на утрированном говоре мультипликационных шпионов Бориса и Наташи.



Влияет ли акцент на что-то? В Нью Йорке, практически нет. Думаю, что в Калифорнии тоже. А вот где-то в других частях страны, где считают, что Америка делится на "настоящую" и не очень - может быть. Хотя это неточно.

Второе

Где и как принято выбирать и покупать продукты, пафосные продукты, необычные продукты (пельмени, рис для суши), одежду, технику, кухонную утварь, мебель? Есть Amazon (с Prime, с кучей продавцов и галочкой "Sold And Shipped by Amazon"), наверняка есть локальные магазины (как их вообще искать? На Google Maps наверняка нет) или даже физлица-продавцы, есть больше Walmart/Target/Costco's (последний вроде чем-то похож на "МЕТРО" с его членством). В России есть ozon.ru, он вроде косит от Amazon, но ещё далеко до масштабов. Ещё тут популярны небольшие интернет-магазины, популярны заказы с Alibaba, на Яндекс.Маркете уже десяток лет самый лучший поиск техники по куче фильтров (ещё когда не был агрегатором цен), популярен оффлайн-шоппинг. Для мебели популярна IKEA.

Продукты - как правило в супермаркетах, как сетевых, так и локальных. Пафосные продукты - в пафосных супермаркетах (тот же Амазон купил недавно сеть Whole Foods, это именно пафосный супермаркет - если я не ошибаюсь, нечто сродни "Азбуки Вкуса". Ещё есть "фермерские рынки" - там продукты свежее и, как правило, дороже. У нас недалеко раз в неделю такой проводят, но он совсем небольшой.



Пельмени - в русских магазинах, рис для суши и разные базовые "азиатские" товары есть практически во всех местных супермаркетах. (Возможно это не везде так, но, например, в Мэриленде в магазине было.) Но есть и "специальные" азиатские продуктовые.

Мне кажется, заказывать продукты через интернет - довольно странно, хотя такие сервисы есть, и пользуются некоторым успехом (особенно в эпоху ковида). Но сам я привык покупать еду "живьём".

Что касается других продуктов: электроника практически полностью онлайн, одежда 50/50 (мне легче померить в магазине, чем заказать три размера, и отправлять два назад).

Для мебели IKEA это базовый эталон для всех (кроме, наверное, самых обеспеченных). То есть мы например в новой квартире некоторые вещи хотели "особенные", а остальные взяли в Икее.

И да, все физические бизнесы от крупных сетевых супермаркетов до крошечных забегаловок есть на Гугл-картах.

Третье

Как работают кинотеатры? Можно ли купить билеты онлайн, выбрать место, есть ли VIP-залы с диванами и баром, принято ли хрустеть попкорном/начос и запивать колой, сколько рекламы в начале (в России легко можно опаздывать на сеанс минут на 15), где стоят контроллёры (в России обычно у входов в зал), много ли IMAX-кинотеатров (в Питере всего два), насколько это популярное развлечение само по себе (может, с чем-то совмещают или заменяют на десять подписок и кабельное)?

Кинотеатры думаю примерно как и в России - разные по-разному. Когда я только приехал в США все они были примерно одинаковые, без всяких VIP-залов. Попкорн, начос и кола были всегда, и втридорога. Если очень хочется есть, можно ещё ужасную сосиску заказать.



Сейчас начали появляться театры с нормальным меню, где к тебе подходит официант, и всё приносит, но такие довольно редкие. А вот ширпотребные кинозалы начали экспериментировать с бронированием конкретных мест.

Реклама есть двух типов: трейлеры новых фильмов (это "хорошая" реклама, трейлеры популярны, и часто неплохо подобраны к конкретному кино), и шлаковая реклама, которую включают где-то за полчаса до начала сеанса. Раньше люди приходили на популярные фильмы заранее, чтоб занять хорошие места. Но теперь, когда место можно просто забронировать через интернет, нет смысла являться в кино так рано. Время, указанное на билете - это когда начинаются трейлеры, сам фильм позже. Но я всегда любил трейлеры, и старался на них не опаздывать.

Контролёры обычно перед входом в театр - это значит в принципе можно кочевать из одного зала в другой, и даже порой можно несколько фильмов посмотреть за цену одного. Я кажется один раз в жизни так сделал, в молодости, когда денег было мало, а времени - много. Но если выходит какая-нибудь очень популярная премьера, где все места распроданы, то могут сделать добавочную проверку билетов у входа в зал.

Четвёртое

Где добывается еда, особенно с закрытым на карантин офисом (с открытым тоже интересно)? Готовка дома, контейнеры с едой в офис, только еда в окрестных кафе/ресторанах/дайнерах (кстати, как отличить и найти хорошее?), набираем в пятницу в офисе себе еды на выходные..?

До коронавируса (и до рождения дочки) мы практически исключительно питались в кафе и ресторанах. Причём не то что мы постоянно пробовали что-то новое, была устоявшаяся ротация любимых мест. Суши, бургеры, испанская кухня, шашлыки, и т.д. Сейчас конечно больше стали есть дома, иногда заказываем доставку (например, такос) - я рассказывал об этом в начале карантина.



Вообще эталонная американская семья закупается продуктами на неделю вперёд в супермаркете. Хотя, конечно этот образ у меня тоже из кино - уверен что на самом деле все питаются в разной степени совмещая домашнюю кухню, рестораны, и доставку.

Всё больше доставной еды в НЙ приносят в картонных контейнерах (у нас борьба с одноразовой пластмассой).

Пятое

А где вы добываете еду в поездках? Есть ли предпочтения/ограничения (я, например, очень консервативен в еде и поэтому не люблю Азию) или готовы есть всё подряд?

В поездках разумеется только кафе/рестораны. Готовим крайне редко (если снимаем какой-нибудь дом вместе с друзьями).

Я стараюсь пробовать местную кухню, хотя нравится мне она далеко не везде. Я, как и вы, консервативен, в плане что многие специи и привкусы не люблю. Так же скверно отношусь к различного рода "морским гадам", и "нетрадиционным частям тела" - куриным ногам, кишкам, и т.д. К счастью, например, японская кухня мне очень нравится. А вот китайскую люблю меньше, а в Таиланде мне всё кажется слишком острым. Но почти все эти места имеют что предложить консервативному европейцу, особенно если речь о крупных городах.



Ну и всегда есть "всемирный" фастфуд: Сабвей, МакДональдс, и т.д. В Китае например, в Старбаксе делают отличные круасаны с яичницей и ветчиной. Вот и позавтракал. А завтрак, как говорят американцы, самая важная трапеза суток.

Шестое

В продолжение: есть ли формат "fast casual" в США и как искать такие сети? В России есть, например, "Теремок".

Не думаю, что здесь такой сегмент существует как отдельная категория. Мне кажется, это скорее придумали маркетологи фаст-фуда, который пытается оправдать, почему у них цены выше чем у других. По мне, Теремок (я, кстати, пару раз ходил в него у нас в НЙ, пока он не закрылся) - это тот же фаст-фуд.

В США есть плохой фаст-фуд, а есть хороший. Каждая сеть себя позиционирует как ей нравится, не особо заморачиваясь на классификацию. У кого-то гамбургеры весь день под лампами "греюстся", а кто-то их каждый раз на заказ из холодильника жарит. Фаст-фуд это формат, он не значит что еда будет невкусной или вредной. Просто не обязательно идти в МакДональдс.

Седьмое

Отдельно. Изучали ли вы программы вузов США по программированию? Например, на слуху MIT, Stanford, UC Berkeley, но совершенно неясно, это хайп, networking, или же там действительно учат хорошим soft skills/hard skills/держат баланс. Я как-то искал и удивился, что там нет продвинутых курсов по языкам программирования, которые есть в топовых вузах России/ШАД Яндекса/Computer Science Center. Может и много, но поверхностно.

Я ходил в весьма заурядный ВУЗ, так что с этой темой не очень знаком. Но изложу свои соображения, которые - подчеркну - не основаны на личном опыте.

Мне кажется, что главная цель университетской программы по программированию, не научить его конкретному языку или технологии. Потому что любая комбинация устареет через несколько лет. Важно научить человека думать, воспринимать информацию, решать задачи, учиться новому. Я, по окончании универа, ничего дельного делать не умел, но мог устроиться на работу, и там за месяц-другой разобраться что к чему. Возможно, всё это можно и самому научиться, но мне университет в этом очень помог. И мне кажется, что эти вот важные знания навыки можно получить в любом нормальном ВУЗе.

Однако, в разных Стэнфордах и MIT, как мне кажется ты погружаешься в среду во первых студентов, которые попали в Стенфорд и MIT - то есть приложили усилия, и прошли строгий отбор. А во вторых, профессора наверное имеют лучшие связи с индустрией. И это не только networking для трудоустройство после учёбы, но и возможная стажировка, и просто доступ к лучшим компаниям страны. Наверное, оно того стоит. Я вот, в Гугл попал только лет через пять после выпуска - а есть кто сразу из университета к нам идёт.

А у меня на заре карьеры были совсем другие перспективы...

* * *

Спасибо анонимному читателю из России за интересные вопросы! Надеюсь, и ответы получились достойными.

Tags: levik, trivia, нй, ответы, ответы41, сша
Subscribe

Posts from This Journal “ответы41” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 122 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “ответы41” Tag